Té Oolong Formosa Dark Pearl

El Dark Pearl o “Perla Oscura” es un Oolong muy exclusivo que se cultiva y elabora en la región de Tai Tung, en la costa este de la isla de Taiwán, donde el clima húmedo y soleado proporcionan las condiciones óptimas para el desarrollo de la planta. En la cosecha, las hojas se seleccionan manualmente, pero es en el proceso de elaboración donde cobra su característica forma de perla después de ser enrolladas cuidadosamente.  Para su infusión se recomienda emplear una tetera lo suficientemente grande como para que permita que las hojas se abran e ir disfrutando de la evolución del té a través de varias infusiones. El Dark Pearl es dulce, equilibrado con notas de miel, vainilla y frutos secos, un Oolong que nos tiene fascinados.